Köftelik bulgur, soğan, içme suyu, dana kıyma, tuz, ceviz, irmik, ayçiçek yağı, pulbiber, kimyon, karabiber, şeker.
Fritözde (180°C) 5-6 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 5 dakika sonra servise hazır. Çözündürme gereği yoktur. Suda haşlama tavsiye edilmez.
70 - 90 gr
10x12 Adet / pcs.
9 KG
Köftelik bulgur, salça, soğan, renk biberi, sarımsak, tuz, isot, kimyon, karabiber
Servis edilmeden önce -18°C’de bulunan donuk çiğköfteyi +4°C’de 1-2 gün çözülmesini bekledikten sonra elle şekil verilerek servis ediniz.
2,5 kg
6 Adet / pcs.
15 kg
Kıyma, ceviz, soğan ve baharat karışımı.
Fritözde (180°C) 4-5 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
15 - 45 gr
6x1 Adet / pcs.
6 kg
Köftelik bulgur, soğan, içme suyu, balık, tuz, ceviz, irmik, ayçiçek yağı, pulbiber, kimyon, karabiber, şeker
Fritözde (180°C) 5-6 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 5 dakika sonra servise hazır. Çözündürme gereği yoktur. Suda haşlama tavsiye edilmez
70 - 90 gr
10x12 Adet / pcs.
9 kg
Peynir, buğday unu, galeta unu, baharat karışımı.
Fritözde (180°C) 2 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur
15 gr
6x1 Adet / pcs.
6 KG
Peynir, buğday unu, galeta unu, baharat karışımı.
Fritözde (180°C) 2 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
35 gr
6x1 Adet / pcs.
6 kg
Sucuk, peynir, soğan, buğday unu, galeta unu, pulbiber, tuz.
Fritözde (180°C) 2 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
6x1 Adet / pcs.
6 kg
Tavuk, peynir, capya biber, soğan, buğday unu, galeta unu, baharat karışımı, tuz
Fritözde (180°C) 2 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
6x1 Adet / pcs.
6 kg
Peynir, soğan, capya biber, mısır-buğday unu, galeta unu, dereotu pulbiber, tuz.
Fritözde (180°C) 2-3 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
6x1 Adet / pcs.
6 Kg
Peynir, buğday unu, galeta unu, baharat karışımı.
Fritözde (180°C) 2 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
25 gr
6x1 Adet / pcs.
6 kg
Kıyma, peynir, capya biber, soğan, buğday unu, galeta unu, baharat karışımı, tuz.
Fritözde (180°C) 2 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika sonra servise hazır. Çözündürme gereği yoktur.
25 gr
6x1 Adet / pcs.
6 kg
Patates, kıyma, bezelye, havuç, kırmızı biber, soğan, kadayıf, galeta unu, maydanoz, karabiber, pulbiber, tuz.
Fritözde (180°C) 2-3 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 5 dakika bekletip servis ediniz. Suda haşlama tavsiye edilmez. Çözündürme gereği yoktur
40 gr
10x1 Adet / pcs.
10 kg
Patates, tavuk göğsü, bezelye, havuç, kırmızı biber, soğan, kadayıf, galeta unu, maydanoz, karabiber, pulbiber, tuz.
Fritözde (180°C) 2-3 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 5 dakika bekletip servis ediniz. Suda haşlama tavsiye edilmez. Çözündürme gereği yoktur.
15 gr
6x1 Adet / pcs.
21 kg
Cheddar peyniri, mozzarella peyniri, buğday unu, maya, kajun baharatı, tuz, kekik.
Fritözde (180°C) 2 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 5 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
6x1 Adet / pcs.
6 Kg
Mozzarella peyniri, krem peyniri, patates, bezelye, havuç, buğday unu, maya, kajun baharatı, tuz, kekik.
Fritözde (180°C) 2-3 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
6x1 Adet / pcs.
6 Kg
Mozzarella peyniri, krem peyniri, mısır, buğday unu, maya, kajun baharatı, tuz, kekik.
Fritözde (180°C) 2-3 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
6x1 Adet / pcs.
18 kg
Zeytin, peynir, soğan, capya biber, mısır, buğday unu, galeta unu, kekik, pulbiber, tuz.
Fritözde (180°C) 2-3 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
6x1 Adet / pcs.
6 kg
Mozzarella peyniri, ezine peyniri, krem peyniri, buğday unu, maya, jalepone biberi, tuz.
Fritözde (180°C) 2 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. 2 dakika bekletip servis ediniz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
6x1 Adet / pcs.
6 kg
Süt, şeker, salep, tarçın, pekmez, kadayıf.
Fritözde (180°C) 25 saniye kızartınız
350 gr
6x1 Adet / pcs.
5,6 kg
İrmik, şeker, yağ, fıstık.
Servis edilmeden önce mikrodalga fırında en yüksek derecede 2 dakika ısıtılarak hazırlanır. İstenildiği takdirde dondurma, antep fıstığı, kaymak eklenebilir.
150 gr
128 Adet / pcs..
19 kg
Katmer yufkası, antep fıstığı, süt kaymağı, şeker, tereyağ, irmik, tuz.
Tavada düşük ateşte iki tarafı çevrilerek pembeleşinceye kadar pişirilir veya ısıtılmış fırındaki tepsiye konarak 200-220 ‘de kızarıncaya kadar 8-10 dakika pişirilir. Tercihen dondurma, fıstık eklenebilir.
150 gr
60 Adet / pcs.
9 kg
Belirtilmedi
Fritözde (180°C) 2-3 dakika kızartınız. Kızarırken ürünün tamamen yağ içerisine batmış olduğundan emin olunuz. Çözündürme gereği yoktur.
20 gr
5x1 Adet / pcs.
5 kg
Bitter çikolata (%30), kakao kitlesi, kakao yağı, emülgatör (soya lesitini), şeker, pastorize tereyağı, bitkisel katı yağ, buğday unu, yumurta, kabartıcı (sodyum bikarbonat).
Mikrodalga fırının en yüksek seviyesinde 1-2 dk ısıtılacak.
150 gr
60 Adet / pcs.
9 kg
Kadayıf, tuzsuz peynir, tereyağ, bitkisel yağ.
Künefeyi uygun bir tepsiye koyarak, ön ısıtma yaptığımız fırında 250°Cde kızarıncaya kadar pişiriniz. (8-10 dk.) Daha önceden hazırlanmış olan ılık şerbeti dökerek arzuya göre üzerine dondurma, kaymak veya antep fıstığı koyarak servis yapınız. İstenildiği takdirde ocak üzerinde ve tepsisinde veya teflon tavada her iki taraf kızartılarak pişirilebilir.
140 gr
130 Adet / pcs.
18 kg
Un, Yumurta, Nişasta, Şeker, Fıstık, Sadeyağ.
Önceden 180°C ısıttığınız fırında 5-6 dakika ısıtınız.
3750 gr
5 Adet / pcs.
20 kg
Katmer yufkası, antep fıstığı, süt kaymağı, tereyağ, irmik, tuz
Önceden 180°C ısıttığınız fırında kızarıncaya kadar 10-12 dakika pişiriniz. Önceden hazırlamış olduğunuz ılık şerbeti gül katmerin üzerine dökerek servis ediniz.
150 gr
60 Adet / pcs.
9 kg
Taze sıkılmış limon suyu (%50 ), taze sıkılmış portakal suyu (%10), taze limon kabuğu rendesi, kristal toz beyaz şeker.
2 litre konsantre limon suyunu 8 Litre su ilave ediniz.
2 L
6 Adet / pcs.
12 L